12 juillet 2017

Travers de porc mariné au coca et au miel !

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12 juillet 2017

Ma grand mère les faisaient cuire sur un lit de pomme de terre ,j'ai rien changé !

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12 juillet 2017

Tout en saumon !!!

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12 juillet 2017

Saviez vous que le mariage de la betterave et de l'avocat est une valeur sure !

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12 juillet 2017

Crème au caramel de cardamome et champignons ! A connaitre

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12 juillet 2017

Le Cabillaud d’après une recette d'Alain DUCASSE

  Magnifique recette que j'ai trouvée sur le site de L'ACADEMIE DU GOUT ! 
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10 juillet 2017

Le Chèvre et le carpaccio de tomates ancienne ! quelle élégance !

  La panure du chèvre a été faite avec de la chapelure et du parmesan ,J'ai pris une bûche de chèvre classique ,coupé un tronçon ,je l'ai trempé dans l'oeuf entier battu en omelette ,puis recouvert de chapelure ,frit a l'huile ,puis au moment de servir hop au four a 180 pendant quelques minutes ,le tyemps de couper les tomates ,ensuite je les ai badigeonner d'huile d'olive a laquelle j'avais rajouter un peu d'ail et de basilic ! N'oubliez pas le gros sel au moment de servir et le top ??? un peu de confiture de myrtille sur le... [Lire la suite]
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10 juillet 2017

Venez vous rafraîchir tout l'été avec quelques fruits bien préparés

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